lunes, 2 de julio de 2012

Lentejas Españolas

Hola!!!!! hoy vamos a hacer una riquisimas Lentejas a la Española! Facilisimas de hacer!!! EMPEZAMOS!!





INGREDIENTES:
(PARA 6 PERSONAS)

500GR DE LENTEJAS (YO UTILICE LAS DE BOLSITA)
1 PIMIENTO ROJO
1 CEBOLLA
1 ZANAHORIA
2 PATATAS
2 DIENTES DE AJO
HUESO DE JAMÓN, O COSTILLITAS DE CERDO
1 CHORIZO COLORADO
PIMENTÓN
ALBAHACA
SAL
2 CALDOS DE VERDURAS KNORR
1 LITRO Y 1/2 DE AGUA APROX.
3 HOJAS DE LAUREL



PREPARACIÓN:


Cortamos todas las verduras en tiritas cortas, no muy pequeñas por que sino se deshacen.
En una olla grande vacía, echar las verduras, la carne o hueso de jamón, el chorizo cortado en rodajitas, los dientes de ajo enteros, las especias las hojas de laurel, los calditos, y las lentejas.
Agregamos el litro y medio de agua, tienen que quedar 4 dedos por encima de los ingredientes.
Cocinar a fuego medio-alto hasta que hierva.





Una vez hierva, bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 40 min mas o menos, ir removiendo de vez en cuando y probar las lentejas.Cuando veas que le quedan poco, unos 7 min, Echamos las patatas cortadas en cuadrados medianos. Una vez cocida la patata, ya estarán las lentejas.





Que aproveche!!!!!







Riquesimas, a comerrrr!!!!!!!!!!1





3 comentarios:

  1. Ya me tienes aquí mi niña!! Te sigoooo!!!
    Y voy a venir mucho mucho a verte!!
    Besos inmensos!

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  2. Me ha gustado mucho el nombre que le has puesto a las lentejas, me quedo por aquí viendo tu blog.
    Te invito a que veas el mio: http://loquenoquierasqueserepitanolocuentes.blogspot.com.es/
    Salud!!!

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