jueves, 17 de enero de 2013

Hamburguesas Caseras tipo Americanas

Hola!!!  Que hay mas rico y rapido de hacer que una deliciosas hamburguesas!!!??? las podemos hacer a la sarten o al horno que es mas sano..... EMPEZAMOS!!!


INGREDIENTES:
(rinde 9  hamburguesas)

1 kG DE CARNE PICADA VACUNA
1 HUEVO
1 CUCHARADA DE PAN RALLADO
PIMIENTA
1 CUCHARADA DE KETCHUP
1 CUCHARADA DE MOSTAZA
SAL



PREPARACIÓN:

Ponemos la carne picada en un bol, le añadimos el huevo, el ketchup, mostaza, mezclamos bien y le agregamos pan rayado hasta que veamos que se queda bien consistente.... salpimentamos..








Tomamos una buena porción de carne, que nos ocupe toda la mano y vamos mezclandola bien haciendo una bola, la aplastamos y ponemos en la sarten bien caliente con una gotita de aceite o una bandeja de horno sobre papel de aluminio (echamos una gota de aceite y cubrimos todo el papel así no se pegan)...







Si las hacemos al horno, lo pre-calentamos  a 200° y cocinamos a esa temperatura hasta que veamos que ya se coció por el lado de arriba, le damos la vuelta y terminamos de cocinar...  tardan en hacerse sobre unos 20 minutos en total...el tiempo varia según el horno que tengamos....
Y en la sartén, doramos bien de un lado y luego del otro, pinchamos en el centro para que salga el jugo y asi se terminan de cocinar mejor...








Al plato o en hamburguesa! :)





Tremendas!!!!!! jajaja!!

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