miércoles, 5 de diciembre de 2012

Tarta Oreo

Hola!!! buscando varias recetas de tartas, he encontrado esta! esta claro que las galletas Oreo son un vicio y están de muerte!! así que me animé a hacerla!!! EMPEZAMOS!!


INGREDIENTES:

500 gr de Nata (crema)
200 gr de Queso tipo Filadelfia (de untar)
2 paquetes de galletas Oreo
100 gr de Azúcar
2 sobres de gelatina sin sabor (14 gr)
3 cucharadas de Leche Entera
75 gr de Manteca


Preparación:

Empezamos separando la crema de dentro de las galletas en un bol y reservandola...







Picamos 1 paquete y medio de galletas Oreo..





Derretimos la manteca..





Y la mezclamos con el polvo de Oreo..





En un molde desmontable, cubrimos bien el fondo, con paciencia... al principio parecerá que no nos alcanza, pero si!! muy lentamente de adentro hacia afuera vamos esparciendo..
Lo dejamos reposar en la nevera mientras mezclamos los otros ingredientes...





Ponemos en un bol el queso de untar,  le añadimos la crema que sacamos de las galletas y las 3 cucharadas de leche--





Batimos con la mini primer hasta que se haga una crema espesa....





Y reservamos en la nevera mientras montamos la nata (crema)...






 RESERVAMOS 3 CUCHARADAS DE CEMA (que luego mezclaremos con la gelatina).
Montamos la crema (con cuidado de que no nos pasemos y se haga manteca!)..





y le añadimos la crema que reservamos en la nevera...
Removemos en formas circulares...





Trituramos el resto de las galletas (medio paquete)...
Reservamos un puñado para decorar por encima...





Y se lo añadimos a la mezcla...





En las 3 cucharadas de de crema que reservamos, la calentamos y disolvemos la gelatina..





Y se lo añadimos a la mezcla..





Pasamos toda la mezcla al molde que teníamos guardado en la nevera esparciéndolo bien y emparejando..





Lo dejamos reposar de 5 a 6 horas y desmoldamos, pasando primero un cuchillo por todo el borde para despegar...






Y rociamos con el polvo de galletas que habíamos reservado...
y LISTO!!









2 comentarios:

  1. te ha quedado genial tiene que estar para chuparse los dedos

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  2. Te ha quedado genial, yo la hice un año para el cumple de mi hija, y la cara de los niños fueron todo un poema. Una Oreo gigante...

    Un beso

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