martes, 5 de marzo de 2013

Flan de Huevo y Yogur de Fresa (Frutilla)

Hola!!!! aquí tienen otra variedad de Flan!!! De fresa (frutilla) a base de yogur!!!EMPEZAMOS!!


Ingredientes:

5 huevos
1/2 taza de leche entera
1/2 taza de azúcar
2 yogures de fresa (frutilla)
5 cucharadas de batido de fresa en polvo (en Argentina la marca Zucoa) (le potencia el sabor y le da mas color)
caramelo liquido ( 1/2 taza de azúcar y 3 cucharadas de agua)




Preparación:


Pre calentamos el horno a 220°
Hacemos el caramelo, ponemos a calentar el azúcar a fuego lento y cuando se derrita le añadimos el agua y dejamos cocer hasta q se haga bien liquido.




Pasamos el caramelo al molde y cubrimos bien los bordes...





En un bol batimos los huevos, con los yogures, 3 cucharadas de azúcar  el polvo de fresa y la media taza de leche...




Mezclamos bien...





Y pasamos al molde...





Cocinamos a baño maría durante 1 hora a 200°. Cuando pinchamos con un cuchillo y sale limpio.. ya esta!!!




3 comentarios:

  1. No lo he probado nunca, Maia!! Tomo nota. Besos

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  2. MMMMM¡ que bueno¡¡ mai tienes otro premio en mi blog, tu te lo mereces¡¡

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