jueves, 11 de abril de 2013

Choco Trufas

Hola!!!! Esta es una receta que encontré leyendo el paquete de galletas Chocolinas, de Bagley, en España lo podemos sustituir por cualquier galletita que sea simplemente de chocolate, sin relleno. EMPEZAMOS!!





INGREDIENTES:

170 gr de galletas comunes de chocolate (yo utilicé las Chocolinas de Bagley)
120 gr de Dulce de leche
3 barritas de chocolate, en argentina del Águila, en España ,Valor (tipo repostero o de taza)
Coco rayado
Virutas de colores



Preparación:


  • Empezamos triturando las galletas, yo utilice un mortero, también podemos usar una trituradora...
  • Cuando estén bien picadas, calentamos en el microondas el chocolate en barritas para que se deshaga un poco....
  • Luego le añadimos el dulce de leche y mezclamos bien, llevamos a microondas un minutos para que se ablande y podamos mezclarlo a gusto con las galletas.
  • Pasamos la mezcla del dulce de leche con chocolate al bol de las galletas trituradas y vamos removiendo y mezclando bien hasta que quede una pasta...
  • Ponemos en un platito hondo, coco rayado y en otro virutas de colores..
  • Con la cuchara vamos tomando porciones y haciendo las bolitas con los dedos, es un poco pringoso, pero por eso yo utilice al hondo donde poner ambas cosas, para echar la bolita de chocolate y darle vueltas con el mismo envase, sin tener que tocar con las manos, hacemos con saltitos que la bolita vaya girando y sola, se llena de virutas o de coco...
  • Dejamos en un plato las bolitas y metemos en la nevera (heladera) un par de horas....







Y listo!!!!



4 comentarios:

  1. mmmm que buena pinta! que ricos tienen que estar :) nunca había oido hablar de esas galletitas

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    Respuestas
    1. si estas en España, no se si las venderan, pero con cualquier galletita de chocolate, que no sean rellenas, lo puede hacer!! sino en las tiendas que venden productos de latinoamerica, quizas las consigas!!! besos

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