sábado, 6 de abril de 2013

Puré de Patatas

Hola!!! hace tiempo alguien me pidió la receta del Pué de patatas, bueno aquí esta!! EMPEZAMOS!!!




INGREDIENTES:
(rinde 4 personas)


5 patatas grandes
70 gr de manteca
sal
Nuez moscada
Pimienta Blanca
Queso rayado
1 o 2 tazas de leche entera(depende lo lo espeso que guste)




PREPARACIÓN:

Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 2 dedos de grosor.




Las hervimos en abundante agua hasta que estén bien tiernas...




Las pisamos con un pisapapas o con un tenedor....




Le añadimos las manteca, la nuez moscada, la pimienta, el queso rayado y vamos agregando poco a poco la leche mientras lo trituramos todo.... Añadimos sal a gusto.
La cantidad de leche es lo espeso que lo queráis, eso lo vais viendo vosotros, yo utilicé 2 tazas...





Y listo!!! una guarnición riquisima!!!




1 comentario:

  1. Pasate por mi blooob que tienes un premiioo!! besooos
    http://lacocinadecris92.blogspot.com.es/

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